萝卜焖驴排

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芷茹2
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萝卜焖驴排的用料

驴排 一条 白萝卜 半条
淀粉 适量 白酒 一小杯
大葱 1段 姜片 1片
糖 适量 盐 适量
鸡精 适量 酱油 适量
南乳 一块 蚝油 适量
花椒 十颗 八角 两个
桂皮 一小块

萝卜焖驴排的做法

萝卜焖驴排的做法图解1

步骤1

看一下主要材料
萝卜焖驴排的做法图解2

步骤2

驴排飞水后，用酱油，糖，鸡精，盐，白酒，蚝油，淀粉.，花生油混合腌制半小时。
萝卜焖驴排的做法图解3

步骤3

香料
萝卜焖驴排的做法图解4

步骤4

起油锅，爆香姜蒜花椒八角桂皮所有香料，之后把腌好的驴排下锅爆炒，之后加入没过一半的清水。

步骤5

加入白萝卜，萝卜和驴排煲到烂，收干水。
萝卜焖驴排的做法图解6

步骤6

装起，开吃！
萝卜焖驴排的做法图解7

步骤7

美美的，好吃！

萝卜焖驴排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 芷茹2 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 腌 家常菜 中国菜

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