鸡排培根披萨

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孩子喜欢吃披萨，在家自己做没有添加剂，吃的更放心

鸡排培根披萨的用料

高筋面粉 250克 牛奶 110ml
鸡蛋 一个 橄榄油 15克
奶粉 30克 酵母 5克
食盐 2克 鸡排 三个
培根 三片 甜玉米粒 适量
青红椒 少许 洋葱 半个
番茄酱 少许 芝士 适量
口蘑 适量 香菇 适量
黑胡椒 少许

鸡排培根披萨的做法

鸡排培根披萨#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解1

步骤1

按照先液体后粉类的顺序加入牛奶，鸡蛋，高筋面粉，奶粉，食盐放一角，中间挖洞放酵母，面包机选择揉面程序10分钟
鸡排培根披萨#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解2

步骤2

一个揉面程序结束后加入15克橄榄油，面包机继续选择揉面程序15分钟
鸡排培根披萨#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解3

步骤3

面包机选择发酵程序，发酵到两倍大，手指按压不回缩既是发酵完成
鸡排培根披萨#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解4

步骤4

准备好蔬菜食材
鸡排培根披萨#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解5

步骤5

香菇，口蘑切片
鸡排培根披萨#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解6

步骤6

鸡排和培根稍微煎一下
鸡排培根披萨#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解7

步骤7

香菇和口蘑炒一下去除多余的水份
鸡排培根披萨#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解8

步骤8

发酵好的面团取出排气，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟
鸡排培根披萨#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解9

步骤9

面团擀圆发披萨盘
鸡排培根披萨#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解10

步骤10

用叉子有规则扎眼，至于为什么要有规则扎眼，那就是看起来舒服点嘛
鸡排培根披萨#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解11

步骤11

面胚上抹一层番茄酱
鸡排培根披萨#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解12

步骤12

撒上少许芝士，甜玉米粒
鸡排培根披萨#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解13

步骤13

铺上口蘑，香菇
鸡排培根披萨#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解14

步骤14

铺上鸡排，培根，少许芝士
鸡排培根披萨#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解15

步骤15

最后铺上全部的鸡排，培根，甜玉米粒，青红椒装饰
鸡排培根披萨#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解16

步骤16

上面铺上洋葱
鸡排培根披萨#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解17

步骤17

最后撒少许黑胡椒，铺上满满的芝士
鸡排培根披萨#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解18

步骤18

烤箱180度预热10分钟，放入烤盘烤20分钟即可
鸡排培根披萨#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解19

步骤19

成品图

鸡排培根披萨的烹饪技巧

每个烤箱脾气不同，根据自己烤箱调整温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 石镜茹妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 烤 焖 煎

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