玉米吐司

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玉米味甘性平，具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。把煮好的老玉米面包中加入甜甜的玉米粒，味道很香。

玉米吐司的用料

高筋面粉 300克 牛奶 150克
鸡蛋 1个 盐 2克
糖 50克 耐高糖酵母 4.5克
黄油 30克 甜玉米粒 50克

玉米吐司的做法

玉米吐司#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解1

步骤1

将面包主材料放入东菱DL-4706W云智能面包机里。
玉米吐司#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解2

步骤2

打开智能APP,找到东菱面包机，选择标准菜单进行揉面。
玉米吐司#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解3

步骤3

有果料提示音时放入提前准备好的玉米粒。
玉米吐司#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解4

步骤4

搅拌结束后检查面团状态。
玉米吐司#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解5

步骤5

整理好面团重新放进面包机桶里进行一次发酵。
玉米吐司#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解6

步骤6

选择发酵菜单，时间设定为30分钟。
玉米吐司#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解7

步骤7

30分钟后面团发酵好的状态。
玉米吐司#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解8

步骤8

取出发酵好的面团进行排气，揉圆后擀开，翻面过来把底部按薄，由上向下卷起，收口出压在下方。
玉米吐司#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解9

步骤9

整形好放入面包机桶内。
玉米吐司#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解10

步骤10

选择发酵菜单，时间设定为45分钟。（发酵时间不够再调节）
玉米吐司#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解11

步骤11

面包发到桶8分满。
玉米吐司#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解12

步骤12

选择烘烤菜单，时间设定为30分钟。
玉米吐司#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解13

步骤13

烘烤完毕。
玉米吐司#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解14

步骤14

立即取出放在晾网上晾凉。
玉米吐司#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解15

步骤15

成品图。
玉米吐司#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解16

步骤16

撰写制作步骤
玉米吐司#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解17

步骤17

撰写制作步骤

玉米吐司的烹饪技巧

1. 二次发酵时间再面团发酵状态，面团发到桶8分满开始烘烤。 2. 烘烤时间看面包上色的颜色。颜色够了，面包就差不多熟了。 3. 玉米粒不可以放太多。太多影响面包长高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

©本菜谱的做法由 一切随缘zzh 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 西点 零食 吐司 面包机

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