青椒培根芝士pizza

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第一次做pizza，没想到这么成功^ω^

青椒培根芝士披萨的用料

高筋粉 150g 色拉油 适量
盐 3g 酵母 2.5g
牛奶 100g 温水 适量
洋葱 4分之一个 蒜蓉 两瓣
黄油 一块 番茄 两个
黑胡椒粉 适量 培根 3条
青椒 半个 马苏拉里芝士 120g

青椒培根芝士披萨的做法

青椒培根芝士pizza的做法图解1

步骤1

把面粉加入牛奶，色拉油，盐揉匀，酵母用温水化开，分几次加入，揉成一个均匀，光滑的面团；放入烤箱开启发酵功能，发酵40～60分钟，直至比原来的两倍大
青椒培根芝士pizza的做法图解2

步骤2

把发酵好的面团，放进披萨盘，按压成披萨皮，然后用牙签均匀叉满小洞（防止烤时膨胀）
青椒培根芝士pizza的做法图解3

步骤3

制作披萨酱，用锅*将黄油化开，放入洋葱，蒜蓉炒香，倒入番茄，待番茄变软后，撒适量胡椒粉，翻炒煮至粘稠收汁
青椒培根芝士pizza的做法图解4

步骤4

在披萨皮上用硅刀均匀地抹上一层披萨酱，四周稍微留一圈空隙
青椒培根芝士pizza的做法图解5

步骤5

把马苏拉里奶酪刨丝，均匀地撒上一层
青椒培根芝士pizza的做法图解6

步骤6

培根切片，均匀地铺上一层
青椒培根芝士pizza的做法图解7

步骤7

再撒上一层马苏里拉芝士，青椒切圈，均匀铺上一层，最后再铺上一层芝士
青椒培根芝士pizza的做法图解8

步骤8

烤箱上下火200度预热8分钟后，放入披萨烤25分钟，直至芝士融化，披萨皮表面微焦
青椒培根芝士pizza的做法图解9

步骤9

新鲜出炉^ω^开吃！！！

青椒培根芝士披萨的烹饪技巧

把披萨放入烤箱后，隔一阵观察一下披萨的动态，如果觉得芝士不够或披萨不美观，可以取出再加点芝士，或自行调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

©本菜谱的做法由 skylltttl 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 家常味 披萨 烤箱

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