白灼西生菜

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薯条麻麻miss睡不醒
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白灼西生菜的用料

西生菜 1棵 酱油 1大勺
橄榄油 少许 大蒜 3瓣

白灼西生菜的做法

步骤1

西生菜洗净一片一片的掰好，蒜剁成蒜末备用

步骤2

锅烧好水，把西生菜一片一片放入沸腾的水中烫熟后捞起摆盘（注意火候，不要烫过熟，影响口感破坏营养）

步骤3

炒锅到少许橄榄油，蒜末炒香，加入调味酱油，觉得太浓可以家少许水稀释一下，沸腾后关火，浇在西生菜上即可

白灼西生菜的烹饪技巧

西生菜建议烫软后就捞起，时间过长失去了脆脆的口感，装好盘后用筷子活着木铲压感西生菜水分，这样吃起来口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

©本菜谱的做法由 薯条麻麻miss睡不醒 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 午餐 无水印 煮锅

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