【皮宝宝辅食记】鸡肉杂蔬汤

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鸡肉杂蔬汤的用料

鸡胸肉 三分之一块 黄瓜 一段
胡萝卜 一段 四季豆 一根
上海青 一棵 面粉 适量
嫩豆腐 一小块 淀粉 少量

鸡肉杂蔬汤的做法

【皮宝宝辅食记】鸡肉杂蔬汤的做法图解1

步骤1

鸡胸肉大致剁泥并加入淀粉和水抓匀，各种食材均切小丁备用。胡萝卜和四季豆比较难煮所以要切的更小一些。
【皮宝宝辅食记】鸡肉杂蔬汤的做法图解2

步骤2

锅内水烧开，先加入胡萝卜和四季豆，待四季豆变色后加入除青菜外的其他食材。
【皮宝宝辅食记】鸡肉杂蔬汤的做法图解3

步骤3

同时去适量面粉加水调成面糊，浓稠度大概像宝宝初加米粉时的浓度即可。最好用打蛋器搅拌，面糊是很细的。
【皮宝宝辅食记】鸡肉杂蔬汤的做法图解4

步骤4

锅内食材煮好后倒入面糊，边倒边搅拌，同时火略调小，避免糊锅。
【皮宝宝辅食记】鸡肉杂蔬汤的做法图解5

步骤5

待再次煮开之后加入青菜，再煮3分钟即可。
【皮宝宝辅食记】鸡肉杂蔬汤的做法图解6

步骤6

加了面糊的蔬菜汤口感更好，并且更有饱腹感。

鸡肉杂蔬汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

©本菜谱的做法由 Fay_J 编写，未经授权不得转载

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    / 7 【皮宝宝辅食记】鸡肉杂蔬汤的做法步骤

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