蔓越莓土司

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宝儿梧桐
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    蔓越莓干，大家都知道，蔓越莓有很好的营养价值，特别是用来做面包，蛋糕，都是很不错的选择，前段时间，我也囤了一些，觉得真的很划算，喜欢吃面包，可以经常用到。

蔓越莓土司的用料

蔓越莓干 40克 白砂糖 40g
高筋粉 180g 低筋粉 70g
牛奶 130g 黄油 25g
奶粉 8g 鸡蛋 30g
酵母 4g 盐 2g

蔓越莓土司的做法

蔓越莓土司#我的莓好时光#的做法图解1

步骤1

所有材料除黄油外，放入面包桶
蔓越莓土司#我的莓好时光#的做法图解2

步骤2

第一次揉面结束，放入黄油
蔓越莓土司#我的莓好时光#的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团，第一次发酵
蔓越莓土司#我的莓好时光#的做法图解4

步骤4

发酵好的面团取出来擀面，排气，松弛15分钟
蔓越莓土司#我的莓好时光#的做法图解5

步骤5

松弛好的面团，擀平，撒上切碎的蔓越莓干
蔓越莓土司#我的莓好时光#的做法图解6

步骤6

用刮刀切长条
蔓越莓土司#我的莓好时光#的做法图解7

步骤7

依次一层层堆起来！
蔓越莓土司#我的莓好时光#的做法图解8

步骤8

切成小方块
蔓越莓土司#我的莓好时光#的做法图解9

步骤9

一层层放入土司盒中，最下面一层摆放整齐，上面的随意摆放
蔓越莓土司#我的莓好时光#的做法图解10

步骤10

盖上盖子，放入烤箱，放一碗热水，第二次发酵
蔓越莓土司#我的莓好时光#的做法图解11

步骤11

发酵到八分满，刷上蛋液
蔓越莓土司#我的莓好时光#的做法图解12

步骤12

送去预热好的烤箱，160度，25分钟即可！
蔓越莓土司#我的莓好时光#的做法图解13

步骤13

成品图
蔓越莓土司#我的莓好时光#的做法图解14

步骤14

喜欢蔓越莓做出来的各种食物

蔓越莓土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 宝儿梧桐 编写，未经授权不得转载

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