小海星鸡蛋饼干

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杨小猫hush
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简单粗暴得油炸小饼干来啦

鸡蛋饼干的用料

牛奶 250m| 面粉 250克
鸡蛋 300g 盐 3g
糖 200

鸡蛋饼干的做法

小海星鸡蛋饼干的做法图解1

步骤1

所有材料混合成面团，冰箱-2℃醒一晚，擀薄皮，越薄炸好的成品越脆，要是喜欢里面有点软软得就厚点，但是凉了会变硬些，还应该加点芝麻得，会更香
小海星鸡蛋饼干的做法图解2

步骤2

油温180℃炸到金黄色就可以了，因为糖比例高，非常快得上色哦(´-ω-`)喜欢别得形状就换种饼干模具吧，不适合多吃，做出来哄哄小朋友

鸡蛋饼干的烹饪技巧

油温测不准可以先扔一个试试看，很快浮起得就是到温了，油温低得话炸出来得特别油腻，不好吃(｢･ω･)｢嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 杨小猫hush 编写，未经授权不得转载

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