蘑菇豆腐煲

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umaliu
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突然兴起就买了食材回家挽起袖子做起来了。 蔬菜配豆腐，鲜辣爽口！

蘑菇豆腐煲的用料

豆腐 一块 葱 一节
姜 5-6片 花椒 少许
蟹黄菇 一把 鲜香菇 6-7个
青椒 2个 邯郸豆瓣酱 一勺
海天黄豆酱 一勺 糖 少量
绿辣椒 2个 红鲜椒 1个

蘑菇豆腐煲的做法

蘑菇豆腐煲的做法图解1

步骤1

豆腐切片放入橄榄油煎 所有蔬菜切好待用 葱姜绿辣椒、红鲜椒切断儿花椒放在一起，煎完豆腐爆锅。
蘑菇豆腐煲的做法图解2

步骤2

豆腐一面煎至金黄换面
蘑菇豆腐煲的做法图解3

步骤3

爆锅后加少许酱油，加入邯郸豆瓣酱和海天黄豆酱各一勺加入开水放入豆腐，收汁完成。

蘑菇豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-05

©本菜谱的做法由 umaliu 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煮 晚餐 午餐 家常菜

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