煸炒螺丝

精品
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煸炒螺丝的用料

螺丝 800g 豆瓣酱 适量
葱姜蒜 各适量 盐,糖 适量
红酱油 少许 花椒粒 10个左右
食用油 适量 八角 1-2个
少许

煸炒螺丝的做法

煸炒螺丝的做法图解1

步骤1

把螺丝屁股剪掉并洗干净
煸炒螺丝的做法图解2

步骤2

把葱姜蒜切碎,准备十个左右花椒和1-2个八角
煸炒螺丝的做法图解3

步骤3

将花椒和八角放油锅里煎出香味
煸炒螺丝的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜炒香再放入豆瓣酱(可跟个人口味喜好加),煸出香味
煸炒螺丝的做法图解5

步骤5

放入螺丝煸炒,加入红酱油,盐和糖最好再加点醋,最后加水漠过螺丝
煸炒螺丝的做法图解6

步骤6

烧至汁不多时放入一些大蒜叶调味,炒一下就可以出锅啦
煸炒螺丝的做法图解7

步骤7

准备出锅装盘
煸炒螺丝的做法图解8

步骤8

成品

煸炒螺丝的烹饪技巧

有些人不喜欢吃到花椒粒,也可以煸出香味后挑出花椒粒再进行下一步
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-05

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