牛轧糖

精品
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吃了那么多的牛轧糖,还是自己做的这个配方好吃

牛轧糖的用料

棉花糖 90g 越蔓霉 8克
全脂无糖奶粉 55克 去皮熟花生米 75g
玉米油或无味油 少许

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法图解1

步骤1

先准备油纸或保鲜膜涂抹油,然后把上面材料称好,平底锅热下油,下棉花糖翻炒软化下奶粉,花生米跟越蔓霉翻炒均匀成团后取出来放刚才准备好的油纸上压平,整个长方形,然后放冰箱冰冻10来分钟,拿出来切
牛轧糖的做法图解2

步骤2

有糯米糖纸先打底再包不会粘,更干净
牛轧糖的做法图解3

步骤3

包好放保鲜可以冷藏15-30天.如果北方那冬天天气就没必要放冰箱了,欢迎关注可加我微信ZHM351174.那里天天有更新

牛轧糖的烹饪技巧

夏天不适合做这个糖果,容易融化,脆点才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-05

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