平底锅做【韩式芝士蛋卷】

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每次摊蛋皮都只加少许蛋液，这样容易熟。如果蛋皮厚了，煎的时间就会过长，蛋皮就会煎的酥脆，卷的时候容易裂开。

韩式芝士蛋卷的用料

鸡蛋 5个 马苏里拉芝士 适量
葱 少许 盐 少许
油 少许

韩式芝士蛋卷的做法

平底锅做【韩式芝士蛋卷】的做法图解1

步骤1

准备材料
平底锅做【韩式芝士蛋卷】的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打散
平底锅做【韩式芝士蛋卷】的做法图解3

步骤3

加入葱末和少许盐，搅拌均匀
平底锅做【韩式芝士蛋卷】的做法图解4

步骤4

炉子开小火，锅内放少许油
平底锅做【韩式芝士蛋卷】的做法图解5

步骤5

倒入少量蛋液
平底锅做【韩式芝士蛋卷】的做法图解6

步骤6

快要煎熟时，加入芝士
平底锅做【韩式芝士蛋卷】的做法图解7

步骤7

慢慢卷起来
平底锅做【韩式芝士蛋卷】的做法图解8

步骤8

再倒入适量蛋液，还是等到快熟时，从上往下卷
平底锅做【韩式芝士蛋卷】的做法图解9

步骤9

卷下来后再继续倒入蛋液，从下往上卷（每次都要煎到这个程度再卷，接受夹生鸡蛋的就无所谓啦！）
平底锅做【韩式芝士蛋卷】的做法图解10

步骤10

重复，蛋液倒多了点，
平底锅做【韩式芝士蛋卷】的做法图解11

步骤11

煎的时间长了点，蛋皮都煎脆了，卷的时候容易裂开
平底锅做【韩式芝士蛋卷】的做法图解12

步骤12

直到蛋液全部用完
平底锅做【韩式芝士蛋卷】的做法图解13

步骤13

切块食用，有流心哦！
平底锅做【韩式芝士蛋卷】的做法图解14

步骤14

味道棒棒哒～

韩式芝士蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 韩国料理 外国菜 原味

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