炒鸽子

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李金珠
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炒鸽子的用料

鸽子 1只 料酒 少许
盐 适量 冰糖 3块
干辣椒 1个 麻油 适量
姜 适量

炒鸽子的做法

炒鸽子的做法图解1

步骤1

鸽子肉腌制，下料酒，盐，麻油，冰糖，姜5片
炒鸽子的做法图解2

步骤2

姜下锅，小火炸到微黄。
炒鸽子的做法图解3

步骤3

先把肉捞下去中火炒
炒鸽子的做法图解4

步骤4

炒到没有血水，肉微熟
炒鸽子的做法图解5

步骤5

再把腌制的汤汁加下去，小火炖到肉熟
炒鸽子的做法图解6

步骤6

炒鸽子的烹饪技巧

适合做月子吃哦，温补
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 李金珠 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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