白菜豆腐粉条炖肉丸

精品
3.9万 浏览 127 收藏
收藏
羽姑娘
羽姑娘
＋ 关注

白菜豆腐粉条炖肉丸的用料

五花肉 250克 大白菜 约六片叶子
冻豆腐 300克 粉条 200克
小香葱 3根 姜 适量
蒜 五瓣 干辣皮子 五六个
花椒 几粒 料酒 适量
生抽 适量 盐 适量

白菜豆腐粉条炖肉丸的做法

白菜豆腐粉条炖肉丸的做法图解1

步骤1

五花肉剁成肉泥，加一个蛋清，少许料酒，少许生抽，少许盐，小香葱切碎，姜切碎，红辣椒切碎，加少许淀粉，和肉泥混在一起，朝一个方向搅拌均匀，小火炸半熟。
白菜豆腐粉条炖肉丸的做法图解2

步骤2

白菜切好。
白菜豆腐粉条炖肉丸的做法图解3

步骤3

粉条放入开水中泡软。
白菜豆腐粉条炖肉丸的做法图解4

步骤4

蒜切末
白菜豆腐粉条炖肉丸的做法图解5

步骤5

炸好丸子的油里加干辣皮，花椒炒香，加入蒜末。
白菜豆腐粉条炖肉丸的做法图解6

步骤6

加入白菜翻炒出香。
白菜豆腐粉条炖肉丸的做法图解7

步骤7

加入冻豆腐，翻炒。
白菜豆腐粉条炖肉丸的做法图解8

步骤8

加入肉丸子和泡好的粉条，翻炒，加少许生抽，少许味极鲜，少许砂糖提鲜，若有粘锅，加少许开水，盖锅盖小火炖一会。
白菜豆腐粉条炖肉丸的做法图解9

步骤9

加入适量盐翻炒均匀，出锅咯

白菜豆腐粉条炖肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 羽姑娘 编写，未经授权不得转载

白菜豆腐粉条炖肉丸的其他做法更多

上传我做的这道菜

白菜豆腐粉条炖肉丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白菜豆腐粉条炖肉丸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 白菜豆腐粉条炖肉丸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活