爱心鹌鹑蛋

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丝芙兰小公主
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因为带孩子出去吃面，发现西安面馆有鹌鹑蛋卖，买了四个给孩子吃，发现很好吃，一元一个，我想还是回去自己做，省钱还放心，毕竟孩子吃，自己吃，家人吃，自己做放心实惠。一句话，不能铺张浪费哦！

鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 500g 冰糖 一勺半
豆豉生抽 2勺 老抽 1勺
耗油 1勺 茶叶 一勺
食盐 半勺 鸡精 半勺
凉开水 适量

鹌鹑蛋的做法

爱心鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

洗干净，放在容器里面，
爱心鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

加调味品豆豉生抽2勺
爱心鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

老抽一勺，如果想颜色重一些就加两勺，孩子吃，我不加那么多，怕咸
爱心鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

冰糖
爱心鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

茶叶
爱心鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

凉开水没过鹌鹑蛋。
爱心鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

搅拌一下
爱心鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

盖上锅盖泡着吧！泡个一个小时或者晚上吃，出门中午泡上就可以，晚上回家煮上开锅几分钟就好了。
爱心鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

这是我接孩子回家后，煮开锅，因为有糖，要看着点，开锅会把煤气弄灭，注意哦。
爱心鹌鹑蛋的做法图解10

步骤10

搅拌一下，
爱心鹌鹑蛋的做法图解11

步骤11

基本快好了，已经开锅四分钟了。想要入味可以用勺子敲一敲，这样有裂纹可以入滋味
爱心鹌鹑蛋的做法图解12

步骤12

这是拿出来给宝宝吃的，一些在锅里泡着入味会更好吃，一点也不咸.

鹌鹑蛋的烹饪技巧

这个没什么技术，只有把调料一放，凉开水没过蛋就可以，0技术含量，注意煮的时候，别冒出来汤汁，要看着点哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 丝芙兰小公主 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 无水印 中国菜 家常味

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