爆炒鸡胗

独家
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爆炒鸡胗的用料

鸡胗 适量 尖椒 两个
泡椒 一小勺 胡萝卜 适量
姜蒜 适量

爆炒鸡胗的做法

爆炒鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗洗净切丁,加适量淀粉,料酒腌制一下
爆炒鸡胗的做法图解2

步骤2

锅里加入适量油,待油烧热放入姜蒜泡椒再倒入鸡胗爆炒,炒个两分钟放入尖椒,适量酱油继续翻炒
爆炒鸡胗的做法图解3

步骤3

最后放入胡萝卜
爆炒鸡胗的做法图解4

步骤4

调味起锅

爆炒鸡胗的烹饪技巧

鸡胗放淀粉料酒有去腥的作用,淀粉能让鸡胗吃起来脆嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-07

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