鸡肉培根土豆馅面包

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鸡肉培根土豆馅面包的用料

牛奶 220g 酵母 2茶匙
鸡蛋 1枚 盐 1茶匙
土豆 2个 鸡肉 适量
玉米油 30g 黄油 30g
白砂糖 70g 高筋面粉 520g
培根 适量 胡椒粉 适量

鸡肉培根土豆馅面包的做法

鸡肉培根土豆馅面包的做法图解1

步骤1

准备材料
鸡肉培根土豆馅面包的做法图解2

步骤2

加入牛奶，鸡蛋，玉米油，糖和酵母，在室温下进行快速混合。
鸡肉培根土豆馅面包的做法图解3

步骤3

混合后，加入高筋面粉和盐，进行揉面，可以选择人工或者料理机揉面，比如面包机。我这里选择了美善品多功能料理机揉面5分钟。
鸡肉培根土豆馅面包的做法图解4

步骤4

可在揉面前或揉面中加入软化的黄油。
鸡肉培根土豆馅面包的做法图解5

步骤5

面团发酵1小时，冬天可以选择在发酵箱中发酵。
鸡肉培根土豆馅面包的做法图解6

步骤6

在面团发酵时准备馅料。把培根切丁上油锅炒香。
鸡肉培根土豆馅面包的做法图解7

步骤7

土豆切丁，微波炉内高火加热10分钟。土豆熟软后，捣成泥状。
鸡肉培根土豆馅面包的做法图解8

步骤8

鸡肉丁炒熟。
鸡肉培根土豆馅面包的做法图解9

步骤9

将锅中放入黄油，将土豆，培根及鸡肉丁放入充分混合，在加盐及胡椒粉调味。
鸡肉培根土豆馅面包的做法图解10

步骤10

面团发酵1小时，直至变为2倍大。然后拿出再按揉。再将面团等分为数份。
鸡肉培根土豆馅面包的做法图解11

步骤11

加入培根土豆培根馅料。
鸡肉培根土豆馅面包的做法图解12

步骤12

再面团放入烤箱静置45分钟，进行第二次发酵，直至变为2倍大。将面团顶端用剪刀切个十字形。
鸡肉培根土豆馅面包的做法图解13

步骤13

烤箱预热180℃，烤20分钟，表面金黄色就可以了。
鸡肉培根土豆馅面包的做法图解14

步骤14

爱心满满的面包完成。

鸡肉培根土豆馅面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-07

©本菜谱的做法由 vickyshaowy 编写，未经授权不得转载

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