戚风蛋糕

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每次吃蛋糕，最喜欢的就是蛋糕底，终于自己也会做了，感觉不错哦～

戚风蛋糕的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 40克
细砂糖 10克 无味色拉油 30克
纯牛奶 30克 低筋面粉 45克
玉米淀粉 10克 柠檬汁 3克

戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有需要的物品
戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

低筋面粉及玉米淀粉过筛备用
戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清和白糖，盐及柠檬汁一起打发，打到发白，拉起呈九十度角即可
戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄，水及色拉油放在一起搅拌均匀后，将打发好的蛋清液及过筛后的混合面粉分次加入到蛋黄里，搅拌均匀即可。
戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

将蛋液倒入模具，烤箱预热十分钟，上下火160度，烤40分钟左右即可！
戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

烤制过程中不可开烤箱哦～
戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

戚风蛋糕出炉了！
戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

还不错吧？
戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

味道棒棒哒
戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

喜欢的朋友可以自己做了～

戚风蛋糕的烹饪技巧

加入柠檬汁会更好吃，出锅后反扣二十分钟再吃会更好哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-07

©本菜谱的做法由 水的冰点 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 无水印 蛋糕 烘焙 戚风蛋糕

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