香辣柚子皮

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小时候的最爱，来碗白粥，就可以很满足。

香辣柚子皮的用料

柚子皮 一个 蒜子 适量
食用油 30g 食盐 10g
生姜 适量 辣椒 适量
豆豉 2包

香辣柚子皮的做法

香辣柚子皮的做法图解1

步骤1

柚子皮切片
香辣柚子皮的做法图解2

步骤2

用开水泡，泡4遍左右就差不多了，每次水凉了后拧干，再加开水泡，如此几次。
香辣柚子皮的做法图解3

步骤3

生姜大蒜切细
香辣柚子皮的做法图解4

步骤4

辣椒切细
香辣柚子皮的做法图解5

步骤5

起油锅，油热后将生姜大蒜辣椒一起放进去，小火爆香
香辣柚子皮的做法图解6

步骤6

加入柚子皮不停翻炒，盐分几次慢慢加入
香辣柚子皮的做法图解7

步骤7

柚子皮炒至发黄变色后加入豆豉，继续翻炒，尝下味道，盐不够的话可以再加，不容易坏。大概10分钟左右便可以停火。凉后装罐子了密封保存，随时都可以吃，超级下饭。

香辣柚子皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 llyjiyl 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 无水印 家常菜 中国菜 甜

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