胡萝卜炖牛肉

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雨婷私厨
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坚持早餐打卡，给家人最用心的爱，从美美的早餐开始⋯···最近考虑换一下早餐的风格，原材料中增加肉肉，今天做一款胡萝卜炖牛肉，给冬日的早餐带来满满的温暖……

胡萝卜炖牛肉的用料

番茄 1个 牛肉 400g
胡萝卜 2个 姜片 适量
大蒜 适量 洋葱 半个
炖肉料包 1个

胡萝卜炖牛肉的做法

胡萝卜炖牛肉的做法图解1

步骤1

洋葱半个切丁，番茄开水中烫一下去皮后切丁，胡萝卜切滚刀块，姜、蒜切片，大葱切成薄片葱花，备用。
胡萝卜炖牛肉的做法图解2

步骤2

将牛肉切块，入冷水锅中煮沸去血水后捞出备用。 电饭煲中放入牛肉块，加入适量的水，能沒过牛肉的样子（稍稍多加一点水也没有关系哈，可以用作之后的高汤），加入切好的姜片，放入炖肉料一包（没有的话可以加一个八角、一小段桂皮、几粒花椒、两三片干山楂就可以了），按煮饭键煮熟，备用。
胡萝卜炖牛肉的做法图解3

步骤3

炒锅中入油烧热，放入姜蒜片和洋葱丁爆香。
胡萝卜炖牛肉的做法图解4

步骤4

再放入番茄丁炒软。
胡萝卜炖牛肉的做法图解5

步骤5

下入胡萝卜块翻炒片刻。
胡萝卜炖牛肉的做法图解6

步骤6

倒入牛肉块和煮牛肉的牛肉汤，沒过食材哈。中火炖，待胡萝卜熟透调入适量食盐、一大勺番茄酱、适量黑胡椒粉、少许糖，继续炖几分钟。
胡萝卜炖牛肉的做法图解7

步骤7

待汤汁已经收得很浓稠了盛出装盘，撒上葱花即可。
胡萝卜炖牛肉的做法图解8

步骤8

胡萝卜炖牛肉成品图～上桌了～
胡萝卜炖牛肉的做法图解9

步骤9

配上米饭，汤、果汁，是不是很营养呢(^ ^)要不要赞赏一下呢^_^

胡萝卜炖牛肉的烹饪技巧

每家的电饭煲的可能会因为性能不一样，煮好的牛肉可以自己先尝一下，如果喜欢牛肉更
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 雨婷私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 午餐 炖锅 锅具 下饭菜

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