黄瓜鸡蛋炒饼

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吉米喏墨
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黄瓜鸡蛋炒饼的用料

黄瓜 一根 鸡蛋 1-2个
盐 适量 酱油 适量
葱花 适量 大饼 一角
水 少许 食用油 适量

黄瓜鸡蛋炒饼的做法

步骤1

黄瓜洗净切片，大饼切成小方块或棱形或是不规则形状，备用。

步骤2

鸡蛋打入碗中，搅拌蛋液至均匀。

步骤3

锅内倒入食用油，待油热后，倒入搅拌均匀的蛋液，用筷子或者铲子将蛋液搅拌，待成型后将鸡蛋盛出。

步骤4

锅内再次倒入食用油，油热后放入葱花爆香，随即放入切好的黄瓜片，倒入适量酱油，翻炒20-1分钟，放入切成小块状的大饼，进行翻炒，倒入少许水以防粘锅，翻炒30秒左右，倒入炒好的鸡蛋，放入少许食用盐，即可出锅食用。

黄瓜鸡蛋炒饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 吉米喏墨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饼 主食 饼 香 一人食

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