鸡翅焖烧锅（三汁焖锅）

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今天来跟大家分享一道鸡翅焖锅也叫三汁焖锅

鸡翅焖锅的用料

鸡翅 12个 大蒜 2瓣
姜末 15g 生抽 10g
番茄酱 30g 甜面酱 30g
蚝油 30g 白胡椒 5g
盐 5g 青椒 1个
土豆 1个 洋葱 1个
胡萝卜 1个 料酒 15g

鸡翅焖锅的做法

鸡翅焖烧锅（三汁焖锅）的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净 用凉水泡3～5分钟捞出 每面用刀划两下 方便入味
鸡翅焖烧锅（三汁焖锅）的做法图解2

步骤2

放入盐 姜末 料酒 酱油（生抽或老抽也可以）白胡椒（我用的研磨试的，会比较香） 抓匀 腌制20分钟
鸡翅焖烧锅（三汁焖锅）的做法图解3

步骤3

胡萝卜 洋葱 土豆 青椒全部切滚刀块 蒜拍扁切片
鸡翅焖烧锅（三汁焖锅）的做法图解4

步骤4

锅内加15g左右的黄油烧化，加入蒜片炒香 放入洋葱炒出香味 再把其他蔬菜放进去翻炒 炒到5～6成熟加入热水 别太多 差不多到蔬菜的一半就行
鸡翅焖烧锅（三汁焖锅）的做法图解5

步骤5

大火烧开后放入鸡翅 加入用面酱蚝油番茄酱搅拌好的酱汁
鸡翅焖烧锅（三汁焖锅）的做法图解6

步骤6

改中小火盖上锅盖焖上20分钟就好了 记得不要烧干锅哦

鸡翅焖锅的烹饪技巧

蔬菜可以自由搭配 我用的蔬菜都是中等大小的 鸡翅可以换成排骨鸡腿之类的都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-09

©本菜谱的做法由 小啵贝酷酱 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炖 焖 家常菜

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