苹果派

独家
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第一次做,中途换了瓷盘做,没派模具

苹果派的用料

黄油 10g 蛋黄 1个
细砂糖 30g 苹果 1个
玉米淀粉 10g 飞饼 2片

苹果派的做法

苹果派的做法图解1

步骤1

苹果切碎,加黄油,糖,翻炒。出水后加入调好的水淀粉继续翻炒。炒到粘稠,关火。待用
苹果派的做法图解2

步骤2

一片飞饼,底部排气
苹果派的做法图解3

步骤3

加入苹果馅
苹果派的做法图解4

步骤4

另一片飞饼切长条
苹果派的做法图解5

步骤5

盖在馅上
苹果派的做法图解6

步骤6

边上整理下
苹果派的做法图解7

步骤7

下次尝试自己和面做派皮。
苹果派的做法图解8

步骤8

180度预热,烤20分钟后刷上蛋液,160度烤10分钟。出炉

苹果派的烹饪技巧

根据自己家烤箱,进行温度调控。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-10

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