琥珀核桃(烤箱版)

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核桃的好处多多,可孩子吃了几天的大枣夹核桃就不再吃了。哎,愁人!为了让小臭孩能多吃点,所以尝试了这道菜——琥珀核桃

琥珀核桃的用料

核桃仁 140g 白糖 20g
蜂蜜 20g 黑芝麻 适量

琥珀核桃的做法

琥珀核桃(烤箱版)的做法图解1

步骤1

把核桃 仁放到开水中煮3分钟,去除核桃的苦涩味
琥珀核桃(烤箱版)的做法图解2

步骤2

焯水后的核桃放在纸巾上吸干水份(应该用厨房纸巾哈,家里用没了^_^)
琥珀核桃(烤箱版)的做法图解3

步骤3

把核桃仁均匀的分布在烤盘上,烤箱120度20分钟,这步骤要根据自己的烤箱调节,可以勤打开看看,别烤糊了。
琥珀核桃(烤箱版)的做法图解4

步骤4

烤好的核桃仁去除浮皮后,放入20g蜂蜜和20g白糖,拌匀后在放入烤箱内150度烤8分钟左右,撒上黑芝麻。香甜的琥珀核桃做好了!

琥珀核桃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-10

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