牛轧糖

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研究证实,只要适量摄入,掌握好吃牛轧糖最佳时机,对人体是有益的。如洗浴时,要大量出汗和消耗体力,需要补充水和热量,吃牛轧糖可防止虚脱;运动时,要消耗热能,牛轧糖比其他食物能更快提供热能;疲劳饥饿时,食牛轧糖可迅速被吸收提高血糖;当头晕恶心时,吃些牛轧糖可升血糖稳定情绪,有利恢复正常;饭后进食点糖食品,可使人在学习和工作时,精神振奋,精力充沛。

牛轧糖的用料

棉花糖 360g 无盐黄油 60g
全脂无糖奶粉 240g 去皮熟花生米 300g

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材。
牛轧糖的做法图解2

步骤2

花生放入烤箱内烤熟,烤熟后擀碎,备用。
牛轧糖的做法图解3

步骤3

用不粘锅,开小火把黄油融化。
牛轧糖的做法图解4

步骤4

黄油完全融化后,加入棉花糖。
牛轧糖的做法图解5

步骤5

慢慢搅拌棉花糖,直到与黄油完全融化。
牛轧糖的做法图解6

步骤6

融化后倒入奶粉,用铲子快速搅匀。
牛轧糖的做法图解7

步骤7

倒入碎花生,继续搅匀。
牛轧糖的做法图解8

步骤8

出锅后放入案板上,用擀面杖擀平。
牛轧糖的做法图解9

步骤9

擀成大约1cm厚度,放凉。
牛轧糖的做法图解10

步骤10

放凉后切成宽度:1.2cm,长度:3cm的长方形。
牛轧糖的做法图解11

步骤11

最后包装上糖纸。
牛轧糖的做法图解12

步骤12

成品

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-11

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