火龙果炖银耳

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厨不精依君
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银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。小厨从艺十年，学艺不精之处望豆友多多包含，我的厨房还有很多美味易操作的家常菜，希望关注。

火龙果炖银耳的用料

银耳 30g 火龙果 70g
冰糖 适量 蜂蜜 适量

火龙果炖银耳的做法

火龙果炖银耳的做法图解1

步骤1

银耳用水泡发十小时，（网上对银耳的泡发４小时到２４小时不等）即隔夜泡发也可，泡发好的银耳沿着纹路切成小块。
火龙果炖银耳的做法图解2

步骤2

去皮的火龙果切成块状，如图所示
火龙果炖银耳的做法图解3

步骤3

将银耳，火龙果，冰糖置于炖盅内，锅内上水，隔水，小火炖40分钟。
火龙果炖银耳的做法图解4

步骤4

炖好，用抹布或者夹子夹出，加点蜂蜜，即可食用。依君希望可以帮助你。

火龙果炖银耳的烹饪技巧

银耳炖的时间不同，它出胶的程度不同，主要还是看个人比较喜欢哪种口感，脆点还是软糯点， 干货银耳别选择黄的，太白的可能含硫。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-12

©本菜谱的做法由 厨不精依君 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 甜 炖 家常菜 中国菜

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