简单易做的水果蛋挞

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我想把世界上的美味都带给你。 我曾经在网上看到一个帖子问，你爱一个人会为他做什么。有个网友说：如果我有好吃的，我一定会让他尝一尝。是啊，有一个吃货女友也是一件多么幸运的事。 其实这不仅仅是体现在爱情里，有了孩子家人也是一样。作为一个吃货老妈，我想他们也是幸运的。 一直以来我对水果蛋挞情有独钟，酸酸甜甜的水果汁喷涌而出，香酥的曲奇挞底，味蕾的震撼，作为妈妈的我也会在咬下水果蛋挞的第一口手舞足蹈。 后来，我慢慢跟着食谱研究水果蛋挞，如何保持水果的鲜味，而挞皮又如何不被烤糊。当水果蛋挞真正的成功后，我把它作为家人的早餐，配上一杯咖啡或者果汁。家人享受这一份美味的同时，而我也开始寻找下一份美味。 所以烘焙的力量大概就是：我想把很多美味的食物带给你。

水果蛋挞的用料

淡奶油 140克 低粉 10克
蛋黄 2个 牛奶 110克
水果 适量 白糖 40克
炼奶 10克 蛋挞皮 9个

水果蛋挞的做法

简单易做的水果蛋挞的做法图解1

步骤1

准备食材
简单易做的水果蛋挞的做法图解2

步骤2

将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。
简单易做的水果蛋挞的做法图解3

步骤3

把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋黄，拌匀。
简单易做的水果蛋挞的做法图解4

步骤4

用筛子将制成的蛋挞水过滤。
简单易做的水果蛋挞的做法图解5

步骤5

蛋挞皮放烤盘上，然后把水果切成粒放入，过滤好的蛋挞水倒入。
简单易做的水果蛋挞的做法图解6

步骤6

烤箱预热5分钟，220度放倒数第二层，15分钟即可。蛋挞出炉后，取出放凉即可食用。

水果蛋挞的烹饪技巧

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创建时间:2016-12-12

©本菜谱的做法由 一块烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 派挞 烘焙

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