辣白菜冷面

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米妮小超人儿
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我超级喜欢辣白菜，朝鲜的经典美食啊，泡菜小姐～韩剧经常见的。辣白菜饭也很好吃喔。

辣白菜冷面的用料

韩国泡菜 2片 鸡蛋 1颗
东北冷面 一份 黄瓜
胡萝卜 辣椒酱
香菜 芝麻
醋 半勺 酱油 一勺

辣白菜冷面的做法

辣白菜冷面的做法图解1

步骤1

食材如图
辣白菜冷面的做法图解2

步骤2

冷面泡入冷水中，5分钟左右。再用小火煮1分钟左右。捞出用清水冲洗2-3次。
辣白菜冷面的做法图解3

步骤3

一碗凉白开或矿泉水，半勺醋和一勺酱油，兑成汤汁。
辣白菜冷面的做法图解4

步骤4

黄瓜和胡萝卜切丝，冷面捞入汤汁中。
辣白菜冷面的做法图解5

步骤5

将配菜都摆盘装饰好。鸡蛋对半切开。淋上辣椒酱和芝麻即可。
辣白菜冷面的做法图解6

步骤6

辣白菜甜甜辣辣，超好吃喔。
辣白菜冷面的做法图解7

步骤7

成品图
辣白菜冷面的做法图解8

步骤8

冷面杀手～哈哈哈。

辣白菜冷面的烹饪技巧

泡软后的冷面，下锅煮1分钟左右就可以了，喜欢软一些的口感，就多煮一会，不要超过两分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-12

©本菜谱的做法由 米妮小超人儿 编写，未经授权不得转载

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