醋血鸭

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无人问我粥可温，无人与我共黄昏。
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醋血鸭的用料

鸭肉 酸坛水
魔芋 酸萝卜
酸豆角 姜
鸭血 盐

醋血鸭的做法

醋血鸭的做法图解1

步骤1

鸭鸭砍好
醋血鸭的做法图解2

步骤2

酸萝卜和酸豆角
醋血鸭的做法图解3

步骤3

姜切碎≥﹏≤
醋血鸭的做法图解4

步骤4

魔芋
醋血鸭的做法图解5

步骤5

重点是冷锅下肉！！在锅还没热的时候把鸭放进去，不然鸭肉会有鸭骚味-_-||全部放进煮加盐不用放一滴油
醋血鸭的做法图解6

步骤6

鸭肉闷干水份后，放入鸭血～鸭血是杀鸭子时加入酸坛水不会凝结（酸坛水就是腌了酸菜的水）
醋血鸭的做法图解7

步骤7

可以咯(^_^)

醋血鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-12

©本菜谱的做法由 无人问我粥可温，无人与我共黄昏。 编写，未经授权不得转载

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