豆小果饼干

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深蓝小米粥
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这是一款酥松黄油饼干，特别为豆果美食这次活动制作的！发芽的豆子形状，象征着蓬勃的生机，祝豆果美食明年会更好！

造型饼干的用料

低筋面粉 130克 黄油 60g
糖粉 40克 鸡蛋液 20g
橙色果粉 10克 绿色果粉 5克

造型饼干的做法

豆小果饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解1

步骤1

将黄油室温软化
豆小果饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解2

步骤2

加入60克黄油搅打均匀
豆小果饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解3

步骤3

加入10克蛋液，搅打均匀之后再加入10克蛋液搅打均匀；
豆小果饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解4

步骤4

筛入130克的低筋面粉，搅拌至大棉絮状态；
豆小果饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解5

步骤5

将棉絮面团分成2：1的比例，分别加入10克的橙色果粉和5克的绿色果粉揉成面团，放冰箱冷藏1个小时备用；
豆小果饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解6

步骤6

将冷藏好的2块面团分别擀开，中间用蛋清粘合，拼接在一起；
豆小果饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解7

步骤7

用模具压出形状；
豆小果饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解8

步骤8

将做好的饼干放入160度上下火预热好的烤箱中层，烘烤10分钟即可！
豆小果饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解9

步骤9

烤好晾凉之后，放在密封盒里保存！
豆小果饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解10

步骤10

成品图竖图
豆小果饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解11

步骤11

成品图

造型饼干的烹饪技巧

亲们可以用色素，或者色膏都可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-12

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 甜 烤

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