平底锅做【蛋米饼】

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小施姐姐
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这道早餐还可以加葱花、洋葱、培根、火腿、胡萝卜丁、玉米粒变身豪华升级版蛋米饼哦！

蛋米饼的用料

米饭 200g 鸡蛋 2个
油 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 面粉 1茶匙

蛋米饼的做法

平底锅做【蛋米饼】的做法图解1

步骤1

准备材料
平底锅做【蛋米饼】的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉调味
平底锅做【蛋米饼】的做法图解3

步骤3

加入米饭搅拌均匀
平底锅做【蛋米饼】的做法图解4

步骤4

加入一茶匙面粉，搅拌均匀
平底锅做【蛋米饼】的做法图解5

步骤5

锅内放入少许油，倒入米饭，小火慢慢煎
平底锅做【蛋米饼】的做法图解6

步骤6

煎好后翻面继续煎反面，煎成金黄色（不能用锅铲翻，容易破。考验技术的时候到了，拿起锅用力翻个面吧！）
平底锅做【蛋米饼】的做法图解7

步骤7

装盘开吃～
平底锅做【蛋米饼】的做法图解8

步骤8

可以挤上番茄酱或沙拉酱食用哦！

蛋米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载

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