下饭菜茄汁土豆片

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可可西里2016
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茄汁土豆片的用料

土豆 3个 西红柿 3个
蒜 5瓣 辣椒 3个
老抽 5ml 醋 10ml
盐 8g

茄汁土豆片的做法

下饭菜茄汁土豆片的做法图解1

步骤1

西红柿洗净切块备用。
下饭菜茄汁土豆片的做法图解2

步骤2

土豆洗净后切片（不用洗掉土豆上的淀粉）。
下饭菜茄汁土豆片的做法图解3

步骤3

辣椒，蒜切好，蒜分成2份。
下饭菜茄汁土豆片的做法图解4

步骤4

热锅烧油至冒烟。
下饭菜茄汁土豆片的做法图解5

步骤5

下蒜瓣爆香。
下饭菜茄汁土豆片的做法图解6

步骤6

大火倒入西红柿翻炒。
下饭菜茄汁土豆片的做法图解7

步骤7

有西红柿酱汁以后倒入土豆片翻炒。
下饭菜茄汁土豆片的做法图解8

步骤8

感觉土豆8成熟倒入剩下的蒜。
下饭菜茄汁土豆片的做法图解9

步骤9

放老抽，盐翻炒几下之后倒入醋。
下饭菜茄汁土豆片的做法图解10

步骤10

最后放入辣椒翻炒断生后起锅。

茄汁土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 可可西里2016 编写，未经授权不得转载

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