圣诞老人奶香馒头

独家
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感觉做美食有瘾,根本停不下来,雪人,圣诞老人,圣诞树,圣诞袜,小驯鹿我们都有咯。

奶香馒头的用料

高粉 300克 35克
牛奶 180克 酵母 3克
红曲粉 5克 抹茶粉 5克
可可粉 3克

奶香馒头的做法

圣诞老人奶香馒头的做法图解1

步骤1

3克酵母倒入180克牛奶融化静置,倒入300克高粉和35克糖,揉成光滑的面团。因为每个品牌的面粉吸水性不一样,所以面粉和牛奶的比例也是随情况来定量。
圣诞老人奶香馒头的做法图解2

步骤2

分别加入红曲粉,抹茶粉,可可粉揉成想要的份量。
圣诞老人奶香馒头的做法图解3

步骤3

揉一个小圆形做脸蛋,红色的面团做脑子,捏一个白色的边粘在帽子上,然后眉毛,眼睛和红鼻子。
圣诞老人奶香馒头的做法图解4

步骤4

胡子,看胡子怎么做哦,擀一个椭圆形对折。
圣诞老人奶香馒头的做法图解5

步骤5

然后用剪刀剪开。
圣诞老人奶香馒头的做法图解6

步骤6

一共做了六个圣诞老人,还有圣诞树,圣诞袜,小驯鹿没有拍细节。放入烤箱发酵四十分钟。
圣诞老人奶香馒头的做法图解7

步骤7

发酵完成,放入蒸锅,中大火蒸15分钟,关火焖三分钟即可。
圣诞老人奶香馒头的做法图解8

步骤8

每一个都是独一无二的。
圣诞老人奶香馒头的做法图解9

步骤9

圣诞树。
圣诞老人奶香馒头的做法图解10

步骤10

昨天做的小雪人。
圣诞老人奶香馒头的做法图解11

步骤11

丑萌丑萌的小驯鹿。
圣诞老人奶香馒头的做法图解12

步骤12

圣诞袜。

奶香馒头的烹饪技巧

这几次做馒头都是一次发酵,发的都挺好的。完成发酵完成再蒸,馒头就不会裂开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-13

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