焖羊排

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彭烹烹
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冬天补身体，很美味的一道菜，有点甜有点辣

焖羊排的用料

羊排 500g 青椒 100g
红辣椒 100g 蒜 几个
姜 几片 洋葱 一个
盐 少许 生抽 适量

焖羊排的做法

焖羊排的做法图解1

步骤1

羊肉过水，其他菜切好待用
焖羊排的做法图解2

步骤2

放油煎下土豆，差不多捞起待用
焖羊排的做法图解3

步骤3

放油煎羊肉，有点黄捞起待用
焖羊排的做法图解4

步骤4

放青椒 红椒 姜片 蒜头油爆炒放入羊肉，炒2分钟
焖羊排的做法图解5

步骤5

放盐放生抽放水没过羊肉，中火焖20分钟
焖羊排的做法图解6

步骤6

20分钟后放入洋葱 土豆再焖20分钟
焖羊排的做法图解7

步骤7

出锅完成

焖羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-15

©本菜谱的做法由 彭烹烹 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 焖

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