蒜蓉蒸海虾

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端正的蟹柳很乐悠悠
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爱美食，爱到淋漓尽致！ 今天发明的这道蒜蓉蒸海虾，不用试验，一次成功！

蒜蓉蒸海虾的用料

活虾 15只 蒜蓉 适量
小米辣 适量 姜丝 适量
料酒 适量 蚝油 适量
蒸鱼豉油 适量 鸡精 适量
白糖 适量 葱花 适量
香菜 适量

蒜蓉蒸海虾的做法

蒜蓉蒸海虾的做法图解1

步骤1

虾洗净，去头，去虾线（最好连虾壳一起剥掉），用料酒腌制5分钟。放盘中摆好。
蒜蓉蒸海虾的做法图解2

步骤2

蒜剁成蒜泥。
蒜蓉蒸海虾的做法图解3

步骤3

小米辣洗净剁碎。
蒜蓉蒸海虾的做法图解4

步骤4

将蒜泥小米辣和在一起，加蒸鱼豉油、蚝油、白糖和匀；
蒜蓉蒸海虾的做法图解5

步骤5

将和好的佐料摆在盘中，姜丝摆上面。
蒜蓉蒸海虾的做法图解6

步骤6

放入滚水上蒸几分钟。
蒜蓉蒸海虾的做法图解7

步骤7

姜丝夹出扔掉，蒸出来多余的汁倒掉。
蒜蓉蒸海虾的做法图解8

步骤8

撒上葱花香菜，淋蒸鱼豉油，撒少许鸡精。
蒜蓉蒸海虾的做法图解9

步骤9

热锅上烧油，油热后淋在盘中。上桌！

蒜蓉蒸海虾的烹饪技巧

1、如果家中有宝宝，可以不放小米辣，其余步骤不变，这个味道很适合宝宝。 2、虾最好剥壳，直接蒸虾仁，入味吃的时候更方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-15

©本菜谱的做法由 端正的蟹柳很乐悠悠 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 快手菜

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