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和豆果相识2年5个月了，
正式写菜谱也有一年多了，
在豆果，
认识了很多志同道合的姐妹，
在豆果，
学到了很多知识。
每天，
都要打开豆果无数遍，
豆果，
陪伴我无数个日夜。
爱你，豆果。
预祝豆果美食，
2017年，
美食盛典，
圆满成功！
圣诞糖霜饼干的做法
步骤1
准备好需要的材料，黄油软化，全蛋液打散备用，低筋面粉过筛备用。
步骤2
准备不锈钢小盆擦干，加入75克软化的黄油切成小块。
步骤3
倒入60克细砂糖。
步骤4
用电动打蛋器打到膨胀发白。
步骤5
加入20克全蛋液。
步骤6
加入两滴香草精拌匀。
步骤7
筛入130克低筋面粉。
步骤8
加入一点泡打粉拌匀，不要加多。
步骤9
拌匀后用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻30分钟。
步骤10
从冷冻室取出，擀成2厘米厚的饼状，用模具印出图案。
步骤11
如图。
步骤12
印好的图案，撕掉多余边。
步骤13
小鹿。
步骤14
烤盘铺好油纸，把饼干摆好，留好空隙，烤箱预热170℃中层上下火烤15分钟。烤好的饼干，凉透备用。
步骤15
准备做糖霜，20克蛋清，150克糖粉，糖粉分三次加入蛋清，用打蛋器打发。
步骤16
打好的样子。
步骤17
分成四份，加入不同的颜色装入裱花袋。
步骤18
裱花袋剪一个小口，先用白色糖霜画出轮廓，在用红色一点点的涂。
步骤19
如果做多重颜色，最好等一种颜色晾干以后，在涂另一种颜色，防止晕染。
步骤20
同样先化好轮廓，再一点一点的涂色。
步骤21
美美的图案。
步骤22
晾干后就可以拼插摆造型了。
步骤23
送你慢慢一车豆果糖霜饼干。圣诞糖霜饼干的烹饪技巧
1注意黄油要打发膨胀发白。
2做好的面团要冷冻30分钟。
3用模具印好后，要小心拿起，轻轻放在烤盘上。
4糖霜如果太干，可以适当在加一点蛋白。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-12-15
yn高小疯
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