枣糕

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劉青山
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家里人都超爱吃枣糕。香甜软糯。大枣枸杞红糖，超级养生。里面放上核桃就跟好了。做起来简单。分分钟吃五块根本停不下来。

枣糕的用料

大枣 200g 枸杞 一把
红糖 90g 植物油 100g
面粉 250g 泡打粉 1g
小苏打 5g 鸡蛋 5个

枣糕的做法

枣糕的做法图解1

步骤1

红枣洗净泡半天。和枸杞一同煮至软烂。放凉后去核。和煮枣水一同打成枣浆。
枣糕的做法图解2

步骤2

五个鸡蛋搅打均匀。加红糖继续搅。再加油搅匀。放在一旁。
枣糕的做法图解3

步骤3

将枣浆倒入刚刚的蛋油糖液里。搅拌均匀。
枣糕的做法图解4

步骤4

加入所有粉类。用刮刀搅匀。面糊有流动性就好。倒入模具。表面撒上芝麻。预热好的烤箱165度。烤40分钟。根据个人蛋糕厚度烤箱脾气调整时间。
枣糕的做法图解5

步骤5

原谅我不羁地撒芝麻。

枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-15

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 一家三口 二人世界 一人食 下午茶

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