披萨饼

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隔壁刘大爷家的孩子
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今天下午，我妈突发奇想想吃披萨，太贵，又舍不得买，我就给我妈做了一个！

披萨饼的用料

披萨酱 4勺 腊肠 一根
马苏里拉芝士碎 适量 玉米粒 适量
面粉 200克 酵母 2.5克
水 100克 油 10克
盐 2克 糖 15克
彩椒粒 适量 苹果块 一小块
胡萝卜 适量 洋葱 适量

披萨饼的做法

披萨饼的做法图解1

步骤1

用盐，面粉，水，油，酵母，糖揉出一个面团，并用保鲜膜包上，放到暖气边，如上图。
披萨饼的做法图解2

步骤2

等2-3小时，带到面团发至自身两倍大时方可使用如上图。
披萨饼的做法图解3

步骤3

擀成饼，留出薄薄的边在中间插上无数小孔如上图
披萨饼的做法图解4

步骤4

抹上披萨酱，先放一些芝士，再放一些菜，再放一些芝士，又放一些菜，最后再放芝士这样才能拉丝，最后，放入烤箱，200°25-30分钟即可。
披萨饼的做法图解5

步骤5

成品！

披萨饼的烹饪技巧

一定要扎孔，不然味道进不去，一定要先放芝士再放菜不然不会拉丝，一定要让面团发酵，不然影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-16

©本菜谱的做法由 隔壁刘大爷家的孩子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 烤

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