双倍有料自制夏威夷披萨饼皮松软芝香浓郁

双倍有料自制夏威夷披萨饼皮松软芝香浓郁

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zhenzhen珍珍珍珍
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认真的开一块酥皮需要花费好几个小时的制作过程，但最后成品的美味让人特别满足，宅家的日子做些自己喜欢的事充实生活吧‼️
参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#

夏威夷披萨饼皮的用料

高筋面粉 300克 鸡蛋 1个
酵母 3克 黄油 20克
牛奶 170克 白砂糖 20克
盐 3克 马苏里拉奶酪 200克
培根 3片 蘑菇 8～10朵
虾仁 10～20个 番茄酱 适量
欧芹碎（披萨草） 适量

夏威夷披萨饼皮的做法

双倍有料自制夏威夷披萨饼皮松软芝香浓郁的做法图解1

步骤1

准备好所需食材，先制作披萨饼底部分
双倍有料自制夏威夷披萨饼皮松软芝香浓郁的做法图解2

步骤2

所有食材除盐和黄油以外全部放入厨师机盆中，搅匀后加入盐和黄油搅拌至出厚膜即可，滚远醒发至面团2.5倍大。
双倍有料自制夏威夷披萨饼皮松软芝香浓郁的做法图解3

步骤3

醒发好的面团分割成150克～170克左右的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟左右。一份面团可以做三个九寸的披萨饼底。
双倍有料自制夏威夷披萨饼皮松软芝香浓郁的做法图解4

步骤4

松弛面团的时间里准备披萨馅料
双倍有料自制夏威夷披萨饼皮松软芝香浓郁的做法图解5

步骤5

培根、菠萝、蘑菇切小片，蘑菇和鲜虾炒熟。
双倍有料自制夏威夷披萨饼皮松软芝香浓郁的做法图解6

步骤6

所有食材用厨房纸吸干水分备用，番茄酱用了之前自己熬的，味道非常好。
双倍有料自制夏威夷披萨饼皮松软芝香浓郁的做法图解7

步骤7

饼皮上先抹一层番茄酱或者披萨酱，宅家的日子食材有限，用了之前熬制的番茄酱撒了些欧芹碎。 撒一层马苏里拉奶酪后放上事先准备好的食材，自己做自然是双倍加料，最后表面再撒一层马苏里拉
双倍有料自制夏威夷披萨饼皮松软芝香浓郁的做法图解8

步骤8

预热烤箱200度烤披萨模式烘烤20分钟，出炉前五分钟可以再撒些马苏里拉，这样可以满足一口拉丝的治愈‼️
双倍有料自制夏威夷披萨饼皮松软芝香浓郁的做法图解9

步骤9

出炉切小块趁热开吃哇塞一口满足，宅家无聊的日子赶紧试试吧✌️✌️吃货的小满足不过如此

夏威夷披萨饼皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-25

©本菜谱的做法由 zhenzhen珍珍珍珍 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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