红豆元宵羹

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红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。另外，红豆皮中含有丰富的膳食纤维，进食红豆时不要去皮，可获得较多的膳食纤维，进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

红豆圆子的用料

红豆 50克 元宵 50克
糖 35克 淀粉 15克
水 适量

红豆圆子的做法

红豆元宵羹的做法图解1

步骤1

准备食材
红豆元宵羹的做法图解2

步骤2

红豆先放锅里煮烂
红豆元宵羹的做法图解3

步骤3

煮烂的红豆倒入锅中
红豆元宵羹的做法图解4

步骤4

大火烧开放入元宵
红豆元宵羹的做法图解5

步骤5

等元宵浮起来加入白糖
红豆元宵羹的做法图解6

步骤6

淀粉加少量水搅拌均匀
红豆元宵羹的做法图解7

步骤7

放入锅中勾芡，一边倒一边搅拌
红豆元宵羹的做法图解8

步骤8

小火烧开
红豆元宵羹的做法图解9

步骤9

成品

红豆圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-16

©本菜谱的做法由 我叫一尾鱼 编写，未经授权不得转载

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