曲奇饼干

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第一次制作，因为不会用裱花袋，所以，制作的饼干有些形态各异

曲奇饼干的用料

低粉 200克 细砂糖 50克
鸡蛋 1个（约60克） 黄油 145克

曲奇饼干的做法

曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油融化后，打发
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

打发至颜色变白，加入砂糖继续打发
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

待砂糖与黄油融合，放入鸡蛋（需要提前用打蛋器搅拌）
曲奇饼干的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋后继续打发后，面粉直接过筛
曲奇饼干的做法图解5

步骤5

用刮板将低筋面粉和黄油融合在一起
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

放入裱花袋内，制作出自己喜欢的形状（因为是第一次制作，而且使用裱花不太熟练，致使出锅的曲奇形态各异）
曲奇饼干的做法图解7

步骤7

放入烤箱160度，十五分钟就可以啦
曲奇饼干的做法图解8

步骤8

包上包装，分享给家人，朋友

曲奇饼干的烹饪技巧

关于烤箱的时间和温度，还需要随机应变，我家是小烤箱，我一般过7分钟左右会观察一下，如变成黄色，就可以取出来。具体温度和时间请根据自家烤箱情况定夺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 是孟孟呀 编写，未经授权不得转载

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