快手炒菜之金针菇炒肉片

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冰箱里有金针菇和里脊肉，想着金针菇肥牛很好吃，金针菇炒肉片应该也不赖吧……

金针菇炒肉片的用料

瘦肉 200g 金针菇 500g
盐 一勺 料酒 一勺
生抽 一勺 老抽 半勺

金针菇炒肉片的做法

快手炒菜之金针菇炒肉片的做法图解1

步骤1

准备材料，里脊肉切片放料酒，生抽，老抽，食用油拌匀腌制一会，金针菇撕小块清洗干净后中间切一刀
快手炒菜之金针菇炒肉片的做法图解2

步骤2

锅里放油，放肉片炒至变色后盛出备用
快手炒菜之金针菇炒肉片的做法图解3

步骤3

锅里留底油，放入金针菇炒至变软
快手炒菜之金针菇炒肉片的做法图解4

步骤4

加入肉片和适量水，焖煮5分钟左右
快手炒菜之金针菇炒肉片的做法图解5

步骤5

加入适量盐调味，出锅
快手炒菜之金针菇炒肉片的做法图解6

步骤6

有葱花的话可以加一点调色，出锅，味道很赞哦

金针菇炒肉片的烹饪技巧

金针菇不适合多煮，多煮了反而不好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 我家有颗花生米 编写，未经授权不得转载

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