自制蛋糕

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杨笠燕
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家里没有烤箱、一样可以做出美味的蛋糕

自制蛋糕的用料

蛋黄 80g 蛋白 160g
棉白糖 70g 玉米油 5g
低筋面粉 85g

自制蛋糕的做法

自制蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清+绵白糖打发
自制蛋糕的做法图解2

步骤2

将面粉过筛加入打发好的蛋白中
自制蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄打匀
自制蛋糕的做法图解4

步骤4

与蛋白、面粉混合拌匀，倒入提前预热好的电饭锅内胆中，用力墩匀
自制蛋糕的做法图解5

步骤5

放入锅中调至蛋糕档加热，反复加热4-5遍即可
自制蛋糕的做法图解6

步骤6

美味的蛋糕

自制蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-18

©本菜谱的做法由 杨笠燕 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 西点 烤 甜 无水印

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