筋脆蛋炒饭

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阿修罗与新房客
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不要总是只有鸡蛋的蛋炒饭

蛋炒饭的用料

米饭 1碗 鸡蛋 2个
杏鲍菇 一个 山药 一节
西红柿 1个 青椒 1个
花生油 少许 味极鲜 少许
盐 少许 十三香 少许
耗油 少许 土豆 1个
生姜 一片

蛋炒饭的做法

筋脆蛋炒饭的做法图解1

步骤1

山药，杏鲍菇，土豆，切丁，备用（做凉拌水萝卜剩下一小块也切丁了）
筋脆蛋炒饭的做法图解2

步骤2

西红柿，青椒，生姜，切丁备用
筋脆蛋炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋煎好，切丁备用
筋脆蛋炒饭的做法图解4

步骤4

炒锅加油，油热放入山药，杏鲍菇，土豆，翻炒，加入少许盐，十三香，味极鲜，再加入西红柿，青椒和姜，翻炒上色
筋脆蛋炒饭的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋丁，翻炒，由于个人口味，加入了少许耗油
筋脆蛋炒饭的做法图解6

步骤6

加入米饭，翻炒拌匀，再加入少许盐，拌匀即好
筋脆蛋炒饭的做法图解7

步骤7

筋脆蛋炒饭已好

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-18

©本菜谱的做法由 阿修罗与新房客 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 一人食 晚餐 午餐 锅具

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