土豆丝煎饼

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文小静一
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土豆 擦擦擦 胡萝卜 擦擦擦 煎饼来一发～

土豆丝煎饼的用料

土豆 1个 面粉 4勺
鸡蛋 2个 盐 适量
胡椒粉 2克 鸡精 适量
水 适量 胡萝卜 半颗
香葱 适量

土豆丝煎饼的做法

土豆丝煎饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜，土豆切丝(宝宝刀功这么好当然是用擦丝器做的)
土豆丝煎饼的做法图解2

步骤2

取一锅烧开水
土豆丝煎饼的做法图解3

步骤3

丝丝丢进去焯一下水 不用烫熟 大概一分钟左右 过凉水沥干水分备用
土豆丝煎饼的做法图解4

步骤4

加入香葱 鸡蛋 面粉 放入胡椒粉 盐 鸡精调味
土豆丝煎饼的做法图解5

步骤5

充分混合均匀～
土豆丝煎饼的做法图解6

步骤6

热油 用勺子舀一勺土豆丝放入锅内 压薄 中小火煎至金黄即可～
土豆丝煎饼的做法图解7

步骤7

出锅装盘

土豆丝煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 文小静一 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 炸

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