香煎带鱼

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！A.永恒道君
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两人份，一顿就能吃光

香煎带鱼的用料

带鱼 2条 盐 适量
葱 半根 蒜 两三瓣
姜 适量 料酒 少许

香煎带鱼的做法

香煎带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼切断泡十分钟，清洗干净滤干水。
香煎带鱼的做法图解2

步骤2

用吸水纸吸干水分，抹上一点点盐，不用腌，马上可以煎了。
香煎带鱼的做法图解3

步骤3

锅里放少许油，将带鱼煎至两面金黄。捞出来备用，锅里留底油。
香煎带鱼的做法图解4

步骤4

放入葱末蒜瓣姜片炒香。
香煎带鱼的做法图解5

步骤5

倒入带鱼，放盐少许，轻轻翻炒一下，点入料酒少许，一点点料酒入锅产生蒸汽即可。
香煎带鱼的做法图解6

步骤6

出锅摆盘。

香煎带鱼的烹饪技巧

喜欢味精的可以最后撒一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 ！A.永恒道君 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 炸

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