蔓越莓花生牛轧糖

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郝样妈妈
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给孩子做的，吃完了又做的，一次差不多能做一百四五十块，多的还可以送亲友。

蔓越莓花生牛轧糖的用料

黄油 68克 棉花糖 340克
奶粉 255克 生花生 255克
蔓越莓 80克

蔓越莓花生牛轧糖的做法

蔓越莓花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

烤箱上下火，150度，25分钟，烤好剥皮，按压，稍切碎，两蔓越莓也稍微切一下
蔓越莓花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油融化加入棉花糖
蔓越莓花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

棉花糖搅拌融化加入奶粉
蔓越莓花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

奶粉拌匀加入花生和蔓越莓，关火，快速搅拌，知道花生不掉下来
蔓越莓花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

倒入金盘揉匀，擀面杖擀平，（如果盘子粘下面垫油纸），做基本定型
蔓越莓花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

从金盘中倒出，擀成自己想要的厚度，切条，
蔓越莓花生牛轧糖的做法图解7

步骤7

按照糖纸大小来确定糖块长度，切大了就包不住了，我是按中糖纸中间部分的长度切的
蔓越莓花生牛轧糖的做法图解8

步骤8

两切好的糖块包糯米纸，然后用糖纸包好
蔓越莓花生牛轧糖的做法图解9

步骤9

成品装袋，自己吃、送亲戚朋友都美美哒。

蔓越莓花生牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 郝样妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 零食 小吃 西点

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