麻辣牙签牛肉

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本人特别喜欢吃牛肉，有段时间看到朋友圈的微商天天发广告卖牙签牛肉，看着特别有食欲，但是买了吃味道总觉得是放了很浓的香精的化学味，少了纯正的味道，就跟朋友请教了下，自己试着做，结果味道真的很棒

麻辣牙签牛肉的用料

牛肉 1000g 花椒麻椒 50
干辣椒 100g 白芝麻 50g

麻辣牙签牛肉的做法

麻辣牙签牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净，切成丁，放蚝油生抽老抽腌制一小时
麻辣牙签牛肉的做法图解2

步骤2

用牙签串起
麻辣牙签牛肉的做法图解3

步骤3

放入油锅中炸香
麻辣牙签牛肉的做法图解4

步骤4

炸香后，放花椒炸香，孜然一把，然后放芝麻，辣椒粉，炒香
麻辣牙签牛肉的做法图解5

步骤5

碗中加清水鸡精和一点盐调汁放入，再把牛肉放进去，美味的牙签牛肉就好了
麻辣牙签牛肉的做法图解6

步骤6

炒好了，要等冷了更好吃哦
麻辣牙签牛肉的做法图解7

步骤7

色香味俱全啊

麻辣牙签牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 小灵子爱厨房 编写，未经授权不得转载

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