灶做厨房|享富贵就吃蟹

精品
6443 浏览 7 收藏
收藏
来啊灶做吧官号
来啊灶做吧官号 来啊灶做吧官号
＋ 关注

虽说现在这个季节不是吃蟹的最好季节，可是有些美味总是让人忘不掉，所以搜遍世界也想买到肥美的大螃蟹，然后亲手做一顿美味的富贵咖喱蟹，那感觉，真的不要太爽。

咖喱蟹的用料

螃蟹 若干只 油咖喱 适量
葱 姜 少许
洋葱 适量 淀粉 适量
青椒 适量 料酒 少许
糖 少许 盐 适量
鸡精 少许

咖喱蟹的做法

步骤1

先把蟹掰开去除腮洗干净，将螃蟹切成小块基本上是6-8块，裹上淀粉加入少许黄酒腌制10分钟左右

步骤2

在不粘锅里到上油放入姜，开始炸螃蟹，直到壳变色即可

步骤3

将配菜改刀切小块状，锅内留少许油煸炒青椒和洋葱，倒入油咖喱

步骤4

把炸好的螃蟹再次倒入咖喱中，加入少许盐、糖、鸡精）中火闷5分钟左右，然后大火2分钟收汁

步骤5

将螃蟹装盘

步骤6

撒上葱花做点缀

步骤7

家中聚会时做上一道咖喱蟹，饭桌上的菜色立刻变化了哦，菜色很好看

步骤8

炸螃蟹时小火以免油溅到身上，如果喜欢吃辣的朋友可以浇上一些辣椒油哦，我用的是百梦多咖喱一般做这道菜四小块足够了，哈友们大家一起来品尝一下，色香味俱全的东南亚风味咖喱蟹吧！！！

咖喱蟹的烹饪技巧

欢迎关注《来啊，灶做吧》，带你做一个高逼格的吃货。食物原来也可以这么美~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 来啊灶做吧官号 编写，未经授权不得转载

咖喱蟹的其他做法更多

上传我做的这道菜

咖喱蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 灶做厨房|享富贵就吃蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 灶做厨房|享富贵就吃蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活