紫薯馒头

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关注豆食美食很久，很多菜，都是从豆食学的，今天把紫薯馒头制作方法上传，帮主各位小主

紫薯馒头的用料

中筋面粉 250g 紫薯 200g
酵母 2.5g 水 15ml

紫薯馒头的做法

紫薯馒头的做法图解1

步骤1

：第一步将买来的紫薯去皮，蒸熟，捣碎成泥状，待用。捣的不是很碎
紫薯馒头的做法图解2

步骤2

：紫薯泥添加面粉揉成面团，并发酵完毕
紫薯馒头的做法图解3

步骤3

：紫薯面团一份，白面粉团一份，待用
紫薯馒头的做法图解4

步骤4

：白面粉团，紫薯面团均幹成大皮，就是饺子皮翻倍版本，
紫薯馒头的做法图解5

步骤5

：把白面皮，紫薯面皮卷成图上的样子
紫薯馒头的做法图解6

步骤6

：还有一种方法做成开口馒头： 把白面幹成五个面皮，就是大饺子皮版本，紫薯70g，一个面团，做五个紫薯小面团，待用
紫薯馒头的做法图解7

步骤7

：把紫薯面团放在白面皮上，揉在一起即可。
紫薯馒头的做法图解8

步骤8

：用刀切成十字，待用，准备放蒸锅
紫薯馒头的做法图解9

步骤9

：我还做了，紫薯玫瑰玫瑰
紫薯馒头的做法图解10

步骤10

：玫瑰
紫薯馒头的做法图解11

步骤11

都准备待用呢，补发一张。
紫薯馒头的做法图解12

步骤12

蒸熟全家福，还有白面馒头

紫薯馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 gunflower 编写，未经授权不得转载

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    / 13 紫薯馒头的做法步骤

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